Кухня по выходным

Простые рецепты, которые получаются с первого раза

выпечка

Яблочный пирог за 40 минут

Три яблока, стакан муки, стакан сахара и три яйца. Яблоки режем крупно, яйца взбиваем с сахаром до пены, аккуратно вмешиваем муку. Выпекаем при 180 градусах, пока шпажка не выйдет сухой. Подавать тёплым, со сметаной.

супы

Тыквенный суп без сливок

Запекаем тыкву с луком и чесноком, затем пробиваем блендером с горячим бульоном. Густоту регулируем бульоном, а сливочность даёт ложка арахисовой пасты — неожиданно, но работает.

завтраки

Сырники, которые не разваливаются

Секрет в сухом твороге и минимуме муки. Отжимаем творог через марлю, добавляем одно яйцо на 400 граммов, две ложки муки и щепотку соли. Обжариваем на среднем огне под крышкой.